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    營養師(兼餐廳管理) 面議
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    • 基本信息

    • 職位描述

      工作內容:
      1、對顧客群體進行分類(如按年齡及疾病等分類),根據各類的營養要求和特點,并分析各類群的飲食傾向,遵循各地區或季節的飲食習慣,進行群體的膳食設計;
      2、對每個菜肴進行營養標注,包括營養素含量、口味特點、適宜人群或不適宜人群,便于顧客自行選擇;
      3、點餐輔助,幫助顧客選擇營養全面、均衡合理的膳食;
      4、營養知識的宣教;
      5、對廚師制作過程的監督;
      6、對公司銷售相關人員進行營養學知識的培訓。
      職位要求:
      1、大專及以上學歷;2、具有臨床營養師資格證書;
      3、熟悉臨床營養學的理論知識和臨床營養科的常見工作流程;
      4、能從營養價值及醫療效果兩方面進行食物選擇,根據對象的口味和需求來針對性提出建議和方案,起到咨詢和指導服務的作用,并能協調和指導整個飲食供應流程;
      5、熟練掌握相關專業理論知識,了解食物營養價值評價方法,食品污染防治以及各類食品的衛生要求;
      6、有一定的文字及口頭表達能力,熟悉本專業的法律法規;
      7、具有一定的相關工作經驗。
      工作時間:月休4-8天,周末單休,平時不忙的時候可調休
      聯系我時,請說是在吉安吉州人事人才網上看到的,謝謝!
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