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火鍋店后廚負責人 5-7K元/月
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潮牛源（揭陽）餐飲管理有限公司 最活躍榜單第6名

更新: 2025-04-16 瀏覽: 103 人

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潮牛源（揭陽）餐飲管理有限公司

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3小時前

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11年

會員等級

單位性質：私營企業
所屬行業：娛樂休閑/餐飲/服務
注冊資金：100萬－500萬
員工人數：50—100人
營業執照：

招聘職位

（包食宿）前廳晚班領班人事行政經理火鍋城前廳經理急牛肉火鍋店收銀員急

不限

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職位詳情招聘職位（49）

基本信息
- 工作地點：揭陽榕城區
- 招聘人數：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：不限
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：不限
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：面議
職位描述

潮汕海鮮牛肉火鍋店后廚負責人
工作內容：
1. 負責廚房管理和菜品質量控制，確保菜品高標準、口味穩定。
2. 制定菜單創新計劃，定期推出新菜式，保持菜品競爭力。
3. 管理廚房團隊，包括招聘、培訓和評估員工，提升團隊工作技能和服務態度。
4. 與采購部門合作，確保食材新鮮、供應穩定，同時控制成本。
5. 執行食品安全和衛生標準，保持廚房環境清潔有序，符合衛生法規。
6. 監控庫存，及時補充短缺物品，減少浪費。
7. 與餐廳管理層溝通，根據顧客反饋調整菜品和服務策略，提升顧客滿意度。

任職要求：
1. 5年以上餐飲管理經驗，其中2年以上海鮮火鍋店或大型餐飲企業廚師長經歷。
2. 持有有效健康證明和食品衛生管理資格證書。
3. 具備良好領導力和團隊協作精神，能激勵員工，營造積極工作氛圍。
4. 注重細節，有強烈責任心和執行力。
5. 溝通能力佳，能有效處理突發事件。
聯系我時，請說是在吉安吉州人事人才網上看到的，謝謝！
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- 潮牛源-黃小姐 / 招聘專員
  
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  工作地址：東升街道美陽路以南黃岐山大道以東101號潮牛源火鍋上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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