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15小時前

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會員等級

單位性質：股份制企業
所屬行業：旅游/酒店
員工人數：200—500人
成立日期：2024年3月25日
營業執照：

招聘職位

市場營銷部

銷售經理公關策劃經理急美工

前廳部

前廳接待員（專職夜班）

客房部

客房副經理急客房實習生客房服務員2 急客房領班急保潔員急

餐飲廳面

管事經理中餐副經理西餐實習生中/西餐廳服務員急洗碗工急服務員迎送員急中西餐廳領班

餐飲廚房

中廚副大廚燒臘廚師急

安保部

安保實習生

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職位詳情招聘職位（26）

基本信息
- 工作地點：汕頭澄海區
- 招聘人數：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：餐飲廚房
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：11-15年
- 學歷要求：大專以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位職責：
1.監督中廚員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤；
2.檢查存貨及成品；
3.檢查所有食材的準備情況；
4.清楚所有食材的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識；
5.研究當地餐飲市場，極積開創新菜；
6.帶領和監督部門員工，做好衛生管理，經常檢查廚房設備，做好日常維護；
7.對出品負責，有效應對和防止客戶的菜品投訴事件。
崗位要求：
1.潮菜為主，熟悉潮汕當地市場行情；
2.有豐富的技術及管理經驗，其中在同等品牌酒店工作經驗不得少于5年以上;
3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識;
4.身體健康，有一定的抗壓能力。
聯系我時，請說是在吉安吉州人事人才網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：林小姐
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：汕頭市澄海區汕頭白天鵝酒店上班路線查詢
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