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    • 1年

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    • 單位性質: 民營企業
    • 所屬行業:快速消費品(食品/飲料等),娛樂休閑/餐飲/服務
    • 注冊資金:1000萬-5000萬
    • 員工人數:200—500人
    • 成立日期:2023年5月26日
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責:
      1. 經營目標管理 
         - 制定并執行餐廳年度/季度經營計劃,對營業額、利潤、成本控制等核心指標負責;  
         - 分析經營數據,優化運營策略,提升餐廳盈利能力。  
      2. 團隊管理
         - 負責餐廳員工(前廳、后廚、服務等崗位)的招聘、培訓、排班及績效考核;  
         - 建立高效團隊文化,提升員工服務意識與專業能力。  
      3. 資源整合與營銷  
         - 整合本地供應鏈資源(如葵花雞、鮮花食材供應商、旅游合作渠道等),降低采購成本;  
         - 策劃并落地線上線下營銷活動,結合餐廳特色吸引客群,提升品牌知名度。  
      4. 運營管理
         - 負責餐廳日常運營,確保食品安全、服務質量及環境衛生符合標準;  
         - 處理客戶投訴及突發情況,維護餐廳口碑。  
      5. 創新與研發  
         - 主導特色菜品研發,結合季節性與市場趨勢更新菜單;  
         - 探索多元化經營模式(如主題宴會、定制化餐飲服務等)。  

      任職條件:
       - 具備較強的團隊管理能力與資源整合能力,能快速搭建合作網絡;  
         - 精通餐飲成本核算、庫存管理及財務分析;  
         - 熟悉食品安全法規及行業標準,具備危機處理能力;  
         - 對餐飲市場趨勢敏感,擅長營銷策劃與客戶關系維護。
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