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    廚師(廚師長、主廚) 7-10K元/月
    優(yōu)質企業(yè)...

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      會員等級

    • 單位性質: 民營企業(yè)
    • 員工人數:500—1000人
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      任職要求:
      1.,身體健康,有健康證;
      2.具備3年以上廚師工作經驗,工廠食堂廚師,負責制作工廠的員工餐;
      3.服從安排,責任心強,善于協調安排食堂人員工作,保證食堂早、中、晚、宵夜準時開餐;
      4.做菜手藝好,具有菜色創(chuàng)新能力。
      崗位職責:
      1.負責食堂烹調制作,增加菜色品種;
      2.計劃用料.精工細作,提高烹調技術,改善制作方法;
      3.具備私房菜手藝,協助后勤完成每日食堂的管理及備餐工作。
      4.積極工作,對本職工作認真負責,加工烹調食品菜肴精心操作,保證口味和質量。
      5.食品要燒熟煮透,燒好的菜要及時送進熟食間,生熟嚴格分開,隔餐要回鍋熟透。
      6.配菜時要注意規(guī)格、質量,檔次按配比標準執(zhí)行。
      7.開飯時,耍及時掌握窗口供需情況,調劑各窗口余缺,及時補充,確保供應,不得脫銷。
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